幾道驚豔家常菜,讓家人欲罷不能!

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幾道驚豔家常菜,讓家人欲罷不能!

黑椒平菇雞毛菜

 

材料:雞毛菜、平菇植物油、黑椒汁、鬆茸一品鮮、鮮蔬粉

做法:

1.平菇洗淨撕成小朵。

2.熱鍋起油,放入平菇炒香。

3.平菇變軟後,倒入適量鬆茸一品鮮和黑椒汁。

4.翻炒,炒熟後先盛出備用。

5.雞毛菜洗淨,放入鍋中,再加適量鮮蔬粉。

6.大火快炒至熟即可,再和炒好的平菇一起裝盤,完成。

 

幾道驚豔家常菜,讓家人欲罷不能!

幹煸杏鮑菇

 

材料:杏鮑菇、幹辣椒、小芹菜白芝麻、植物油鬆茸一品鮮、鮮蔬粉。

做法:

1.將杏鮑菇洗淨,用刀斜切成塊。

2.把幹辣椒和小芹菜切碎。

3.鍋中加入適量油燒熱,放入杏鮑菇翻滾均勻炸熟,炸至表麵金黃即可。

4.關火,將炸好的杏鮑菇瀝油撈出,撈至盛有廚房紙的盤中吸幹餘油。

5.鍋入薄油,燒熱,加入幹辣椒和薑末煸香。

6.倒入炸好的杏鮑菇煸炒一會兒,加入適量的鬆茸調味料和鬆茸一品鮮調味。

7.加入芹菜末和白芝麻提香即可出鍋。

 

幾道驚豔家常菜,讓家人欲罷不能!

酸菜燒腐竹

 

材料:黃豆腐竹、芹菜青椒、小米椒油、鹽、鮮蔬粉酸菜火鍋底料

做法:

1.芹菜洗淨切成小段。

2.青椒切成小塊,小米椒切圈備用。

3.熱鍋起油,放入酸菜火鍋底料炒出香味。

4.放入青椒和小米椒,稍稍翻勻。

5.倒入芹菜和胡蘿卜,炒一會,炒出芹菜香氣。

6.倒入提前泡好的腐竹,炒熟7.起鍋前撒一點點鹽和鬆茸鮮調味料,翻勻即可出鍋。

 

幾道驚豔家常菜,讓家人欲罷不能!

菌碎炒豆幹

 

材料:豆幹、紅椒、平菇食鹽、味磳牛肝菌油、生抽。

做法:

1.豆幹、紅椒切成小方塊備用。

2.平菇洗淨切碎。

3.熱鍋起油,放入平菇和少量小米椒煸炒。

4.炒至稍稍變軟後,加入適量鹽去除土腥味兒。

5.放入豆幹和紅椒一起翻炒。

6.炒至半熟後,加入適量味磳和生抽,繼續炒入味,翻勻即可出鍋。

 

幾道驚豔家常菜,讓家人欲罷不能!

雜蔬炒年糕

 

材料:年糕、包菜、胡蘿卜、青椒、紅椒、橄欖菜、油、鹽、生抽。

做法:

1.胡蘿卜洗淨,用刨絲器刨成絲(用刀切也可以);青紅椒、包菜洗淨切成絲備用。

2.熱鍋起油,放入橄欖菜炒香。

3.把胡蘿卜絲、青紅椒和包菜一起倒入鍋中,炒至斷生。

4.放入年糕,炒炒炒。

5.待年糕炒熟,變Q變軟,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻入味即可出鍋。

 

幾道驚豔家常菜,讓家人欲罷不能!

紫菜炒芹菜

 

材料:紫菜、小芹菜、紅菜椒黃菜椒、油、胡椒粉、鮮蔬粉鬆茸一品鮮、香油。

做法:

1.紫菜掰成小塊放入清水中泡軟。

2.將紅菜椒、黃菜椒洗淨切成小碎丁。

3.小芹菜也切成碎丁。

4.熱鍋起油,放入泡軟了的紫菜。

5.稍微翻勻後,倒入切好的菜椒和小芹菜丁。

6.炒至斷生後,倒入適量胡椒粉和鮮蔬粉調味。

7.起鍋前,倒入適量鬆茸一品鮮和幾滴香油,翻勻即可出鍋。

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  • 本文由 发表于 2023年3月20日 14:58:34
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