民以食為天。蔬菜上的農藥殘留和化學添加劑等問題，令人談之色變。
如何守護“菜籃子”的安全？山東淄川區的菜農朱同新，向人們交出了一份“滿意的答卷”。
朱大哥種的菜供不應求，有時還沒出菜地就被搶購一空了。他的菜為何銷得如此火爆？原來，他是種植綠色有機蔬菜，不打農藥，也不施化肥，更不會用植物生長調節劑。
更神奇的是，他屢獲豐收。這其中有啥訣竅?我帶著好奇心跟朱大哥聊了聊。
圖：朱大哥家的菜地
欣華：朱大哥，您好！請問你種了多少年的菜？種植綠色有機蔬菜，與以前老方法種菜，在銷路上有多大區別？
朱大哥：從開始種菜算起，我種菜快30年了，目前主要種大棚蔬菜，也種一部分露天蔬菜。
我以前完全按照化肥的使用說明書來施肥，根據蔬菜的蟲害情況來噴灑農藥，中規中矩侍弄蔬菜。雖然很用心，但在銷路上卻表現很一般。蔬菜成熟了，拉到市場上去賣，也賣不上好價錢，每次還會剩下一些菜，費時又費力。
從2015年開始，我種植綠色有機蔬菜，銷路發生了空前的變化！隻要蔬菜成熟了，就會被人搶購一空。有不少人專程騎行、開車來我地裏買菜。有些人趕到時，菜還沒長熟，就跟我提前預訂。真是一家有菜百家求啊！有些人來買菜，不僅自己吃，還當作禮物贈送給親朋好友。我自己都沒想到，自己種的綠色有機蔬菜這麽受歡迎！
說到這，朱大哥自豪地表示：我種的菜去過北京、上海、青島等大城市。到我菜園子裏買菜的人，買完菜也不舍得離開。他們在菜地裏站一會兒，或找個凳子坐一會兒，都說感到舒服、自在！
聞言，我不禁追問：在菜地裏還會舒服、自在？這可是新鮮事。朱大哥您種了幾畝蔬菜？多少個大棚？種了多少個品種的菜呢？
聽到我一連串的問題，朱大哥笑道：在我的菜地裏為什麽會感覺舒服自在這事，容我先賣個關子，留到最後再告訴你。
圖：朱大哥家的菜地
山東淄川是有名的蔬菜基地，種植規模龐大，差不多家家戶戶都以種菜為生。我種菜共有五畝多地，除了三個蔬菜大棚外，還有一部分露天菜地。由於蔬菜供不應求，我憑著自己的經驗，往往是收割一批蔬菜後，又趕著種另一批蔬菜。一年下來，就能種出十多個品種的蔬菜。
欣華：如此說來你也是種植大戶了。請問你是怎麽想到要種植綠色有機蔬菜的？又有什麽種植訣竅呢？
朱大哥緩緩講述：種植大戶不敢當，種植經驗我的確有一套自己的方法。為什麽要種植綠色有機蔬菜？這要從我2012年認識了一位學佛修行人張師姐說起。
張師姐告訴我——學佛修行能讓我身體健康，家庭和睦，種菜順利，生活順遂。我一聽，就歡喜地接受了，跟她去恭聞當代住世佛陀的法音。持續學習後，我知道了世間一切都不離因果二字。種善因得善報，種惡因得惡報！我也明白了殺生會帶來惡果。
我是菜農，種了這麽多年菜，每次噴農藥，就會殺死成百上千的泥蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲等等菜蟲。我一年種植十多個品種的蔬菜，殺害的生命不計其數，更何況我種了這麽多年菜……我越想越難過！
於是，自從學佛後，我種菜就不打殺蟲劑，也不打農藥了。
很快，菜蟲“反撲”了。菜葉上到處是蟲啃食後的空洞，看得我心真疼啊！好心的親友、鄰居都來勸我打農藥。有人甚至直接質問：咱們菜農哪有種菜不打農藥不滅蟲的！你怎麽回事？咋想的？……各種各樣的話灌滿了我的耳朵！
看到菜地裏沒有一顆完整的菜，我也心煩啊！索性我不種蔬菜了！去工廠上班掙個工資，既幹淨又輕鬆！
到了新的工作崗位後，我卻沒有那麽輕鬆了。我已習慣了種菜，也常常想起種菜的快樂。可是我不想再打農藥殺生了！
那段時間我有了心結，各種鬱悶不開心！
在痛苦掙紮中，時間來到了2014年。我有幸和師姐師兄們參加了在香港舉行的大法會。我的心結就是在這場法會上，在諸佛菩薩的慈悲加持下，解開了！
法喜充滿的我，異常地激動、興奮、開心，那種心情無法用言語表達。刹那間，我老朱終於明白要怎麽種菜了！當然，師兄師姐們也幫我出謀劃策，推薦了各種方法！結合曾經的種植經驗，我有了新的種植計劃！
回家後，已經兩年沒種菜的我又種起了菜，而且幹勁十足！
我在每個蔬菜大棚的棚前、棚後分別裝設了兩個30厘米大的太陽能大型念佛機。24小時不停地念佛。念佛聲在地裏響起，讓每棵菜聽著念佛聲長大！佛號響起時，我自己也舒服自在！
欣華：朱大哥，你為了種植綠色有機蔬菜不打農藥不施化肥，在產量上和打農藥、用化肥的種菜方式有多大差別？收入怎麽樣？
朱大哥笑眯眯地說：剛開始種綠色有機蔬菜時，產量確實低！隻能達到噴灑農藥、用化肥種菜的一半產量。但是綠色有機蔬菜的價格相對也要高一籌，所以我們的收入也差不多。
這幾年，我總結出一套種菜方法：
蔬菜缺肥料，我就用雞肥、豬肥、發酵後的土肥，還有酵素。說到酵素大家可能覺得價格很高。其實我用的酵素，成本一點也不高。我們這地裏、路邊到處長滿了野菜——螞蚱菜（學名叫馬齒莧），蹲下一小會兒就能拔出一大堆螞蚱菜。清洗幹淨後，把菜切碎一點。然後買些紅糖，再買幾個舊塑料大桶，放些自來水，按平時製作酵素的比例配好野菜、紅糖、自來水放在桶裏自然發酵。你看菜地裏，這一排塑料桶都是我做的自然發酵好的酵素。
當蔬菜需要澆水時，我會適量地加入製作好的酵素。長此以往，菜地裏殘留的農藥、化肥成分也越來越少。土壤裏的營養成分越來越多，對人體有益的元素含量也越來越高。經過這幾年的良性循環，我種的菜有的品種產量已經超過了鄉鄰的產量。
講到這裏，朱大哥得意地說：前幾天鄰居大哥還主動到我的蔬菜大棚請教種植心得，說我沒打農藥也不用化肥，居然比他打了五遍農藥種出的菜產量都高，菜品也好。
圖：撥開菜葉，裏麵的白菜沒有被蟲咬
我還有個方法：我專門為蟲子留了一小塊菜地。這片的菜給它們吃，不收割，其他的菜會按時收獲。當然大片的菜地裏依然會有蟲子。我還是堅持不打農藥，不起殺心。蟲子吃點就吃點吧，大不了那棵菜就送給它們了。
圖：蟲子吃了菜葉沒吃菜心
我不傷害蟲子，它們沒感到危險，就不會往菜心裏鑽，隻吃外麵的菜葉。這大概是蟲子與我有了“交情”吧。
朱大哥會心地笑了。
聊到這裏，朱大哥已經徹底解開了我心中的種種疑問。
在聲聲佛號中，在慈悲護生的利他發心下，朱大哥種植的蔬菜朝氣蓬勃，充滿了生命力，吸引著買菜人，也感染著其他種菜人，還讓蟲子“懂事”了，真是一舉多得呀！
——End——
口述：朱同新
撰稿：欣華
編輯：悅色
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